وهنا بعض وصفات الشاي الأخضر لذيذ أو وصفات الكوكيز ماتشا للشاي الأخضر أو العشاق ماتشا. يمكنك الحصول عليها بسهولة ، مع جوز اللوز ، وبذور السمسم ، وأرز الشوكولاته أو رقائق البطاطس.
يعرف الشاي الأخضر على نطاق واسع بأنه مصدر ممتاز لمضادات الأكسدة ، وهو يبطئ الشيخوخة ويساعد في الوقاية من أمراض القلب والسكتات الدماغية والسرطانات. أظهرت دراسة أجريت في عام 2007 أن شرب 4 أكواب من الشاي يمكن أن يعزز قدرة الدماغ على تحسين تركيز الشخص على مهمة التعهد.
بدلا من شرب الشاي الأخضر ، يمكنك تناول الشاي الأخضر في شكل الكعك ، الآيس كريم ، الهلام أو الكوكيز باستخدام مسحوق الشاي الأخضر. إليك بعض أفكار ملفات تعريف الارتباط بالشاي الأخضر التي قد ترغب في استكشافها.
الشاي الاخضر الكوكيز وصفات
green الشاي / ماتشا الكوكيز وصفة
مكونات:
1 كوب زبدة غير مملحة ، خففت
1 1/4 كوب سكر ناعم (سكر حبيبي)
1 بيضة متوسطة ، تم ضربها
4 ملعقة طعام / مسحوق شاي أخضر
2 1/2 كوب من الدقيق لجميع الأغراض
2 ملعقة صغيرة مسحوق الخبز
قطع اللوز المقطعة والمقطعة أو بذور السمسم أو أرز الشيكولاتة البيضاء (اختياري)
طريقة:
1. في وعاء كبير ، زبدة كريم حتى تصبح ناعمة.
2. إضافة السكر وتخلط جيدا.
3. ثم ، إضافة البيض للضرب وتخلط جيدا.
4. ينخل الدقيق ومسحوق الشاي الأخضر معا.
5. يضاف خليط الدقيق إلى الخليط المخلوط ويخلط برفق.
6. لف العجين بغطاء بلاستيكي وبرّد لمدة 30 دقيقة.
7. سخن الفرن إلى 340 درجة فهرنهايت.
8. على لوح مطحون ، قم بسكب العجين بسماكة 1/2 سم وقم بقطع شكل الكوكيز المطلوب باستخدام قواطع الكوكيز.
9. عندما تصبح العجينة لينة جدا ، قم بتبريدها مرة أخرى لمدة 10 دقائق أخرى لتصلبها ، وكرر الخطوة 8.
10. رش ملفات تعريف الارتباط مع اللوز مقشور / المفروم ، الأرز الأبيض الشوكولاته أو بذور السمسم (أيهما تفضل ، أو يبقيه عادي).
11. ضع ملفات تعريف الارتباط على مقلاة الخبز المدهونة جيداً. (يمكنك استخدام السمن النباتي إلى الزيت في المقلاة)
12. اخبز الكعك في الفرن لمدة 10-15 دقيقة.
13. قم بإزالة ملفات تعريف الارتباط إلى رف تبريد لتبرد.
ماتشا اللوز الكوكيز
مكونات
1 ½ كوب دقيق لجميع الأغراض
20 جم ماتشا
2/3 زبدة غير مملحة ، خففت
½ كوب سكر الخروع (السكر المحبب)
1 بيضة متوسطة
نصف كوب من اللوز
طريقة
1. ينخل الدقيق وماتشا معا في وعاء متوسط. اجلس جانبا.
2. باستخدام الخلاط ، قشدة الزبدة والسكر في وعاء كبير حتى تحصل على ملمس خفيف ورقيق.
3. إضافة في البيض وتخلط جيدا.
4. إضافة في الطحين وماتشا. باستخدام ملعقة مطاطية ، يقلب بلطف باليد حتى يتم خلط الخليط بالتساوي. ضعه بلطف في شرائح اللوز.
5. تشكيل في 2 لفات والتفاف مع أوراق مشمع.
6. البرد لساعات قليلة أو بين عشية وضحاها.
7. سخن الفرن إلى 180 درجة مئوية.
8. خط الخبز عموم مع ورقة الخبز (أو النفط وعاء الخبز مع الزبدة / المارغرين). اجلس جانبا.
9. شريحة الخليط المبردة رقيقة ووضعها على ورقة الخبز.
10. خبز لمدة 12-15 دقيقة
11. أزل ملفات تعريف الارتباط إلى رف تبريد لتبرد.
